Дружной компанией валяльщиц проводили в Шкатулочке год овечки.
Рассказавали истории о себе и о своем войлоке.
Фотографии в альбоме «27.12.2015 провожаем год овцы», автор shkatulochka.com на Яндекс.Фотках
До новых встреч в Шкатулочке!
Режим работы в Новогодние праздники
P.S.
Рецепт тортика от Марии (строго говоря - кекс с лимонным кремом;-)):
Сначала сварите крем.
1,5 ст. сахара
сок 1 лимона
100 г. сл. масла
3 ст.л. манки
0,5 л молока
Варим манную кашу, остужаем. (пока каша остывает - выпекаем кекс)
Выдавливаем сок из лимона, убираем все косточки.
каша +
сахар+
теплое сл. масло+
сок лимона
Все перемешиваем блендером. Именно блендер помогает каше превратиться в крем, мой миксер с этим справиться не может.
Убираем в холодильник застывать.
Кекс.
200г сл. масла
350г муки
2,5 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
200г сахара
1 яйцо
1ч.л. ванильного сахара
200г. сметаны или ряженки или кефира (я люблю его печь на ряженке, но не успела ее купить и пекла вчера на смеси сметаны и молока)
- Перетираем в крошку муку с маслом и сахаром.
- Откладываем 1 ст. крошки в сторону.
- Включаем плиту на 175С прогреваться.
- Добавляем к основным "крошкам" взбитое яйцо, ванильный сахар, сметану, разрыхлитель - перемешиваем. Тут можно добавить немного какао и пару раз перевернуть тесто, чтобы какао было не везде, а местами.
- Смазываем маслом форму, посыпаем ее 1/2 ст. крошек.
- Выкладываем тесто.
- Высыпаем и разравниваем остатки крошек.
- Ставим в разогретую духовку (175С), выпекаем 50-60 минут.
- Полностью остудить.
Чтобы кекс точно пропекся, нужна либо форма большого диаметра, либо форма "кольцо" (с отверстием по середине).
Приятного аппетита:-)